がん患者さんのためのお料理

「食パン」のレシピ一覧

  • 掲載日:2018.02.28

    パンプディング

    下痢口内炎消化器術後胃の不快感食欲不振 牛乳食パン

    お家にあるパンを使って、見た目の量を大きく変えず、卵と牛乳の蛋白質や脂質の栄養をアップしたレシピです。ココット皿やマグカップ一つでレンジ調理のみの簡単に作れる消化のよいメニューです。

  • 掲載日:2018.02.16

    栄養剤「エネーボ」を使ったフレンチトースト

    嚥下障害食欲不振高カロリー エネーボレモン車麩食パン

    栄養剤を決められた量を毎日飲むのが、食欲不振などで辛い時がありますよね。栄養剤にひと手間加えて、必要な栄養量を摂れるレシピをご紹介させていただきます!

    栄養剤の「エネーボ」を食パンや車麩を使ってフレンチトーストに。レモンの酸味とシナモンの香りが食欲不振の方にオススメです。また、薄く切った食パンを使用すると嚥下障害がある方も食べやすくなります。栄養剤のほかにも、バターや食パンのカロリーも足されますので、食欲が落ちている方もカロリーを摂ることができます。