がん患者さんのためのお料理

「味覚障害」のレシピ一覧

  • 掲載日:2019.12.20

    栄養食品テルミールアップリードを使った「アップルジンジャースムージー」

    味覚障害食欲不振 りんごテルミールアップリード生姜 デザート

    栄養剤を決められた量を毎日飲むのが、食欲不振などで辛い時がありますよね。栄養剤にひと手間加えて、必要な栄養量を摂れるレシピをご紹介させていただきます!
    栄養食品テルミールアップリードを使って、スムージーに!しょうがをいれることで、スパイシーでフルーティな香りでさっぱりとしたお味になります。

  • たっぷり野菜のビーフンチャンポンのイメージ画像
    掲載日:2018.10.03

    たっぷり野菜のビーフンチャンポン

    味覚障害消化器術後食欲不振 カット野菜チキンフレーク 中華和食

    市販のカット野菜は、電子レンジで加熱すれば簡単にビタミンたっぷり温野菜ができます。ビーフンはインスタントラーメンのようにゆで汁ごと使用するので簡単です。煮込み時間を調整して術後にも。仕上げにごま油をプラスすることで風味アップ、エネルギーアップができます。

  • 掲載日:2018.08.01

    冷たいレモンラーメン

    吐き気味覚障害臭覚障害食欲不振 カット野菜チキンフレークラーメンレモン

    食べ慣れたインスタントラーメンの臭いやこってりが気になる場合は、レモンの香りと酸味を活かし、あっさり冷たくして食べると食べやすいです。

  • 掲載日:2018.07.02

    トマトと大根おろしのすし酢サラダ

    吐き気味覚障害胃の不快感臭覚障害食欲不振 お酢トマト大根

    塩味や醤油味が苦く感じる時、甘みを強く感じる時など、酢の酸味を活かした料理を試してみましょう。
    薬味の風味を活かして食べるのも一つです。
    しそに含む成分は胃液の分泌を促し、食欲増進につながります。

  • 掲載日:2018.03.23

    栄養剤メイバランスを使った寒天寄せ

    味覚障害食欲不振 オレンジメイバランス寒天 デザート

    栄養剤を決められた量を毎日飲むのが、食欲不振などで辛い時がありますよね。
    栄養剤にひと手間加えて、必要な栄養量を摂れるレシピをご紹介させていただきます!
    メイバランス(ミルク味)を使って、牛乳寒天に!オレンジをいれることで、さっぱりとしたお味になります。オレンジ以外でもお好みのフルーツを入れてみてください。

  • 掲載日:2018.03.16

    紅茶でアレンジ栄養剤エネーボ

    味覚障害食欲不振 エネーボ紅茶(茶葉)

    栄養剤を決められた量を毎日飲むのが、食欲不振などで辛い時がありますよね。
    栄養剤にひと手間加えて、必要な栄養量を摂れるレシピをご紹介させていただきます!
    エネーボの匂いが気になるときは、濃い目にいれた紅茶でミルクティーに!アールグレイの茶葉とエネーボの組み合わせがオススメ!飲みやすくなります。

  • 掲載日:2018.03.09

    栄養剤ラコールを使ったホットジンジャーミルク

    味覚障害食欲不振 ラコール生姜

    栄養剤を決められた量を毎日飲むのが、食欲不振などで辛い時がありますよね。
    栄養剤にひと手間加えて、必要な栄養量を摂れるレシピをご紹介させていただきます!
    ラコール(ミルク味)を使ってホットジンジャーに。すりおろした生姜を入れることで、食欲不振の方もしょうがの香りで飲みやすくなります。

  • 掲載日:2018.03.02

    栄養剤メイバランスを使った葛餅(ミルク味・コーヒー味)

    味覚障害食欲不振 メイバランス葛餅 デザート

    栄養剤を決められた量を毎日飲むのが、食欲不振などで辛い時がありますよね。
    栄養剤にひと手間加えて、必要な栄養量を摂れるレシピをご紹介させていただきます!
    コーヒー味の葛餅は、デザート感覚に。ミルク味は、鰹ぶしをかけて和風にしてもいただけます。

  • 掲載日:2018.02.26

    栄養剤ラコールを使ったミルクコーヒー(バナナ味)

    味覚障害食欲不振 コーヒーラコール

    栄養剤を決められた量を毎日飲むのが、食欲不振などで辛い時がありますよね。栄養剤にひと手間加えて、必要な栄養量を摂れるレシピをご紹介させていただきます!

    栄養剤の「ラコール」バナナ味を使ってミルクコーヒーに。カップ1杯で、約100キロカロリーを摂ることができます。ホットでもアイスでもどうぞ!

  • 掲載日:2017.12.12

    3色酢がけごはん

    吐き気味覚障害臭覚障害食欲不振 お酢きゅうりごはん 和食

    塩味や醤油味が苦く感じる時、甘みを強く感じる時など、お酢の酸味を活かした料理を試してみましょう。
    すし酢はあらかじめご飯に混ぜ込むのではなく、かけながら、ご自身に合った味付けに調整してみましょう。