非公開: 4/14,15はもっと知ってほしい緩和ケア

Nolika Nolika
投稿日:2012年3月8日

こんにちはNolikaです。
タイトルにもあるように、来月の14日(土)は東京の秋葉原UDXで、15日(日)は大阪サンケイブリーゼで
「もっと知ってほしい緩和ケアのこと」を開催することが決まりました。東京は心と身体の痛み、大阪は副作用対策という内容です。
Nolikaが楽しみにしているのは、がん治療中の食事についての講演です。やはり食べることの話題から離れられないcoldsweats01
がん患者さんにとって、栄養をとることはとても大切なことですよね。今回講演してくださる島根大学医学部付属病院の川口 美喜子先生は、「がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ」という本も出版されました。大根餅や、海老と春雨のサラダとか、がん患者さんだけでなく、一般の人でも食べたくなるレシピがいろいろ。世間では「タニタの社員食堂」が話題ですが、このレシピ本もお薦めです。